오후 4시 40분 아임 쇼핑 방송 소개
죽장연은 오는 28일 오후 4시 40분 첫 공영 홈쇼핑 아임 쇼핑 방송에 소개된다
죽장연 전통장은 ‘빈티지’로 표시해 관리한다. 와인처럼 숙성 정도에 따라 맛이 다르기 때문이다. 2년 묵은 된장과 3년 익힌 된장의 맛이 다른 것처럼 말이다. 연도별로 장맛의 특징도 뚜렷하다.
죽장연이 이번에 창의혁신 중소기업 제품과 농축수산 제품만을 100% 편성해서 중소기업의 우수제품들을 알리는 공영 홈쇼핑과 만난 것은 당연한 수순처럼 보인다.
이번에는 특별히 죽장연 제품 군에서도 더 건강한 제품과 신제품을 선보였다.
죽장연이 심혈을 기울여 만든 “보리 빠개장”은 말 그대로 메주를 빠개서 찐보리와 고추씨 가루를 넣고 발효시킨 장이다. 비타민 B군이 풍부하고 찐보리가 된장을 염도를 낮춰준 건강하고 맛있는 장이다.